См. Обмен жиров.
Локальное похудение, то есть локальный липолиз, невозможен, так как при расщеплении (сигнал к которому отдают гормоны) жиры поступают в кровоток и разносятся по всему организму. Нельзя кровь пустить в определенную часть тела.
Расщепление и использование жира разные процессы.Если жир расщепился, это не значит что он исчез - его необходимо окислить для обеспечения энергией -иначе жир остается в крови и возникают риски артеросклероза. Неиспользованный жир возвращается обратно в жировые депо.