ФЭНДОМ


Бесцветное сладкое вещество. Химическая формула С6Н12О6. Моносахарид.
Food-glucose

В организме человека является одним из основных источников энергии для обеспечения метаболизма. Уровень концентрации глюкозы в крови - один из основных показателей обмена в организме белков, жиров и углеводов. Глюкоза необходима для синтеза белков и жиров. Нормальное функционирование нервной системы, мышц возможно при условии достаточного содержания в организме глюкозы, в среднем это 0,8-1.2 г на литр крови.

В организме человека глюкоза хранится в виде гликогена, полисахарида. Формула (С6Н10О5)n.
Гликоген

Общая масса гликогена в печени 100-120 г, и эти запасы используются всем организмом. Также гликоген запасается в мышцах, но мышечный гликоген используется только мышцами (составляет 1% от массы мышц).

При недостатке глюкозы в организме гликоген расщепляется до глюкозы под воздействием ферментов. Глюкоза поступает в кровь. Регуляция обмена гликогена происходит гуморальным способом (гормоны) и нервной системой (нейромедиаторами).

ОбменГлюкозы